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作者

Daniel Rexin,Laetitia Kaas,Jérémie Langlet,Dawn Croucher,Jonathan Hewitt

出处

期刊：Journal of Food Protection [Elsevier BV]
日期：2024-09-01 卷期号：: 100363-100363

链接

doi.org nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.jfp.2024.100363

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