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作者
Waqas Ahmad,
Yi Xu,
Min Chen,
Muhammad Zareef,
Jingjing Wang,
Jie Wei
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-06
卷期号：495 (Pt 1): 146294-146294
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146294
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