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作者
Chao Liu,
Ning Liu,
Qi Xia,
Qing Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-02-10
卷期号：508 (Pt B): 148381-148381
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148381
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