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作者
Yisha Xie,
Kangyu Zhao,
Jing Peng,
Jiang Li,
Wenjing Shu,
Yizhen Huang,
Qingqing Liu,
Wei Luo,
Yongjun Yuan
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-03-15
卷期号:208: 116248-116248
被引量:6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.116248
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