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Steady and cyclic recovery of potato protein from starch waste via tailored deep eutectic solvent system

共晶体系 深共晶溶剂 溶剂 淀粉 化学 化学工程 马铃薯淀粉 材料科学 制浆造纸工业 废物管理 食品科学 有机化学 工程类 合金
作者
Wenyu Zheng,Zhi-Cheng Niu,Dan Yuan,Jiale Zhang,Nicole Kong,Mouming Zhao,Feibai Zhou
出处
期刊：Chemical Engineering Journal [Elsevier]
日期：2025-04-01 卷期号：: 162975-162975
标识
DOI：10.1016/j.cej.2025.162975
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