结晶度
淀粉
淀粉酶
酶水解
水解
化学
傅里叶变换红外光谱
抗性淀粉
扫描电子显微镜
核化学
粒径
食品科学
材料科学
生物化学
化学工程
酶
结晶学
复合材料
物理化学
工程类
作者
Raphael Lucas Jacinto Almeida,Newton Carlos Santos,Wildson Bernardino de Brito Lima,Carlos Eduardo de Araújo Padilha,Nathália Saraiva Rios,Everaldo Silvino dos Santos
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2022.09.089
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
无极微光
淡淡土豆
yznfly
小青椒
Zx_1993
xxfsx
shenya0810
风吹麦田
彭于彦祖
维奈克拉
Jiangtao
eric888
寻道图强
freyaaaaa
Mic
czcmh
子车茗
热心树叶
Maestro_S
小新
Cleo
Frank
BareBear
皖公网安备34019202002308
