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Sodium erythorbate and hexametaphosphate loaded TPS/PBAT films: A multifunctional packaging for extending beef shelf-life
六偏磷酸钠
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作者
Phanwipa Wongphan,
Robert Paiva,
Cristina Nerı́n,
Nathdanai Harnkarnsujarit
出处
期刊：
Food Packaging and Shelf Life
[Elsevier BV]
日期：2024-11-26
卷期号：46: 101396-101396
被引量：5
链接
unizar.es
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2024.101396
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