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作者
Charles Obinwanne Okoye,
Huifang Jiang,
Bonaventure Chidi Ezenwanne,
Jianxiong Jiang
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-10-09
卷期号：148: 108434-108434
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108434
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