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Do consumers value food products containing upcycled ingredients? The effect of nutritional and environmental information
作者
Daniele Asioli,
Simona Grasso
出处
期刊：
Food Quality and Preference
[Elsevier BV]
日期：2021-01-30
卷期号：91: 104194-104194
被引量：78
链接
sciencedirect.com
ac.uk
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodqual.2021.104194
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