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作者
Qingluan Li,
Wenhui Geng,
Yibin Ying,
Lijuan Xie
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2026-02-07
卷期号:231 (Pt 2): 118636-118636
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2026.118636
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