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An Overview of 3D Printing Technologies for Food Fabrication

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作者

Jie Sun,Weibiao Zhou,Dejian Huang,Jerry Ying Hsi Fuh,Hong Gao

出处

期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Nature]
日期：2015-04-21 卷期号：8 (8): 1605-1615 被引量：352

标识

DOI：10.1007/s11947-015-1528-6

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