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作者
Yuxin Wang,
Hailong Li,
Yifang Cui,
Yixin Li,
Yanlin Yu,
Xiaoling Zhang,
Rongxian Guo,
Baobao Liu,
Yang Wang
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2025-08-09
卷期号:221: 117214-117214
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117214
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