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作者
Changjiang Li,
Dan Wang,
Nannan Li,
Junmin Ji
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-06-13
卷期号:490: 145159-145159
被引量:2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145159
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