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Characterization, Antioxidant, and Antimicrobial Activity of Melanin Extracted from Nigerseed Hulls

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作者
B.T. Sunil Kumar,B. V. S. K. Rao,S. Swathi,V. Vanajakshi,Umesh H. Hebbar,Sridevi Annapurna Singh
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-08-14 卷期号：61: 104929-104929 被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104929
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