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Gallic acid reduces pericarp browning of litchi fruit during storage
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作者
Chunlan Wang,
Shuting Zhang,
Dandan Zhang,
Fengjun Li,
Lihong Xie,
Tingrui Dai,
Yueming Jiang
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期：2024-10-12
卷期号：219: 113248-113248
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2024.113248
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