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作者
Yuhan Zhao,
Zhenqing Zhang,
Yumeng Han,
Xiaohui Liu,
Yongguo Jin,
Qi Xu
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2024-09-17
卷期号:196: 115104-115104
被引量:14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115104
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