Optimization, characterization and evaluation of papaya polysaccharide-corn starch film for fresh cut apples

傅里叶变换红外光谱 材料科学 极限抗拉强度 淀粉 萃取(化学) 溶解度 多糖 肿胀 的 核化学 化学工程 化学 复合材料 食品科学 色谱法 有机化学 工程类
作者
Yanlan Ma,Yuqing Zhao,Junlan Xie,Dur E. Sameen,Saeed Ahmed,Jianwu Dai,Wen Qin,Suqing Li,Yaowen Liu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:166: 1057-1071 被引量:38
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2020.10.261
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
怡然含桃完成签到 ,获得积分10
刚刚
color发布了新的文献求助10
刚刚
在水一方应助胖咸采纳,获得10
1秒前
Dave完成签到,获得积分10
4秒前
Dave发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
color完成签到,获得积分10
12秒前
DoLaso完成签到,获得积分10
15秒前
17秒前
慕白发布了新的文献求助10
20秒前
欣喜的涵柏完成签到 ,获得积分10
21秒前
vicky完成签到 ,获得积分10
23秒前
123完成签到 ,获得积分10
23秒前
bi完成签到 ,获得积分10
24秒前
温茱萸完成签到 ,获得积分10
25秒前
可爱的函函应助圈圈采纳,获得10
33秒前
HH完成签到 ,获得积分10
33秒前
尊敬康乃馨完成签到,获得积分10
38秒前
慕白完成签到,获得积分10
39秒前
研友_LN32Mn发布了新的文献求助10
40秒前
飞矢不动完成签到,获得积分10
41秒前
韩寒完成签到 ,获得积分0
47秒前
52秒前
LL完成签到 ,获得积分10
1分钟前
crystal完成签到 ,获得积分10
1分钟前
圆1223完成签到 ,获得积分10
1分钟前
研友_LN32Mn完成签到,获得积分10
1分钟前
jiangnan完成签到,获得积分10
1分钟前
怼怼完成签到 ,获得积分10
1分钟前
小金鱼166完成签到,获得积分10
1分钟前
林家小弟完成签到 ,获得积分10
1分钟前
烂漫墨镜完成签到 ,获得积分10
1分钟前
英俊思真完成签到,获得积分10
1分钟前
YooPhD完成签到 ,获得积分10
1分钟前
小金鱼完成签到,获得积分10
1分钟前
wangyx完成签到,获得积分20
1分钟前
1分钟前
蜗牛好好飞完成签到,获得积分10
1分钟前
小金鱼完成签到,获得积分10
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Principles of town planning: translating concepts to applications 1000
Navigating Normative Orders. Interdisciplinary Perspectives 800
1 Peter and Christ's Descent to the Dead in Its Early Christian Reception 700
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7738975
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9287882
关于积分的说明 20185019
捐赠科研通 7316911
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3306016
关于科研通互助平台的介绍 2458492
邀请新用户注册赠送积分活动 2315950