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作者
Longgang Jia,
Ling Xiao,
Xiaoyan Song,
Xiaoxiao Zhang,
Xuemei Han,
Liang Wu,
Tian‐Min Fu,
Yufeng Xie,
Yanping Wang,
Weitao Geng
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-10-30
卷期号：222 (Pt 2): 117708-117708
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117708
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