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Potential role of dietary whole grains in Alzheimer's disease: bioactive components, mechanistic insights, and epidemiological evidence
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作者
Meng Shen,
Xiaoyan Yu,
S. M. Wu,
Ju Qiu,
Ran Wang,
Kai Li,
Qian Zhang
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期:2025-07-21
卷期号:163: 105182-105182
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.105182
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