Anthocyanins as promising molecules and dietary bioactive components against diabetes – A review of recent advances

糖尿病 胰岛素抵抗 抗氧化剂 胰岛素 花青素 医学 生物化学 化学 药理学 生物 内分泌学 内科学 食品科学
作者
Vemana Gowd,Zhenquan Jia,Wei Chen
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:68: 1-13 被引量:201
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2017.07.015
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