果胶
多糖
化学
果胶酶
半乳糖
分子质量
大小排阻色谱法
色谱法
半乳糖
细胞壁
糖醛酸
单糖
立体化学
生物化学
酶
作者
Rosaria Cozzolino,Paola Malvagna,Emanuela Spina,Andrea Maria Giori,Nicola Fuzzati,Alessandro Anelli,Domenico Garozzo,Giuseppe Impallomeni
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2006.01.012
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