Aroma evaluation for chili pepper using an E-nose combined with a novel feature fusion technology based on machine learning

芳香 辣椒 电子鼻 模式识别(心理学) 人工智能 特征(语言学) 计算机科学 胡椒粉 机器学习 食品科学 化学 语言学 哲学
作者
Yan Jia,Aimin Zhang,Ruihong Sun,Chunhua Zhang,Xueya Wang,Zhe Li,Chen Ju,Yong Yin,Tao Liu
出处
期刊:Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier]
卷期号:145: 107821-107821 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2025.107821
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
在水一方应助啊啊啊啊采纳,获得10
1秒前
人间大清醒完成签到,获得积分10
1秒前
1秒前
领导范儿应助小童老婆采纳,获得10
1秒前
南风完成签到,获得积分10
2秒前
科研大王完成签到,获得积分10
2秒前
5秒前
Medivan应助alb采纳,获得30
5秒前
核桃发布了新的文献求助30
7秒前
LZ完成签到,获得积分20
7秒前
Ls完成签到 ,获得积分10
8秒前
8秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
8秒前
8秒前
忍冬发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
忧虑的代容完成签到 ,获得积分10
13秒前
13秒前
三块石头发布了新的文献求助10
14秒前
ding应助SIyuan采纳,获得10
14秒前
myjf完成签到,获得积分10
15秒前
科研通AI2S应助采波采纳,获得10
16秒前
yexia完成签到 ,获得积分10
18秒前
小懒完成签到,获得积分10
18秒前
森林林林完成签到 ,获得积分10
19秒前
19秒前
20秒前
20秒前
Danny完成签到,获得积分10
21秒前
清清清完成签到 ,获得积分10
21秒前
小白完成签到,获得积分10
22秒前
23秒前
喜气洋洋发布了新的文献求助10
24秒前
24秒前
歌者无罪发布了新的文献求助10
24秒前
24秒前
starscars完成签到 ,获得积分10
25秒前
26秒前
强子今天读文献了嘛完成签到,获得积分10
26秒前
冷艳涫发布了新的文献求助10
27秒前
高分求助中
Aerospace Standards Index - 2025 10000
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
EEG in Childhood Epilepsy: Initial Presentation & Long-Term Follow-Up 1000
Clinical Microbiology Procedures Handbook, Multi-Volume, 5th Edition 1000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 981
流动的新传统主义与新生代农民工的劳动力再生产模式变迁 500
Elements of Evolutionary Genetics 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 5453226
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 4560919
关于积分的说明 14279835
捐赠科研通 4484836
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2456349
邀请新用户注册赠送积分活动 1447145
关于科研通互助平台的介绍 1422569