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作者
Jinping Cao,
Dandan Tang,
Yue Wang,
Xian Li,
Hong Li,
Chongde Sun
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-01-31
卷期号：254: 47-54
被引量：83
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.01.145
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