Antimicrobial mechanism of typical microbial preservatives and its potentiation strategy by photodynamic inactivation: A review

抗菌剂防腐剂机制（生物学）长时程增强化学微生物学生化工程食品科学生物生物化学工程类认识论哲学受体

作者

Dona Pang,Yongsheng Ni,Haoran Li,Ganghua Zhou,Yumeng Li,Baocai Xu

出处

期刊：Food Microbiology [Elsevier BV]
日期：2025-06-09 卷期号：132: 104833-104833 被引量：4

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.fm.2025.104833

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