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作者
Dona Pang,
Yongsheng Ni,
Haoran Li,
Ganghua Zhou,
Yumeng Li,
Baocai Xu
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-06-09
卷期号：132: 104833-104833
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2025.104833
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