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作者

Fangfang Huang,Qingfei Dai,Kewei Zheng,Qingbao Ma,Yu Liu,Wei Jiang,Xiaojun Yan

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-12-01 卷期号：: 105786-105786 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2024.105786

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