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作者
Mengjiao Zhang,
Min-Yu Li,
Hongying Du
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-08
卷期号：496 (Pt 1): 146694-146694
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146694
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