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Optimization of production conditions, isolation, purification, and characterization of tannase from filamentous fungi

单宁酶 青霉属 固态发酵 镰刀菌 发酵 生物 化学 酶 微生物学 食品科学 色谱法 生物化学 植物 没食子酸 抗氧化剂
作者
Nisha Thakur,A. Nath,Amit Sharma
出处
期刊：Folia Microbiologica [Springer Science+Business Media]
日期：2024-03-21 卷期号：69 (5): 1123-1135 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s12223-024-01154-3
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