SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Interaction between amylose/amylopectin and polyphenols of different structures
支链淀粉
直链淀粉
多酚
化学
食品科学
高分子科学
有机化学
淀粉
抗氧化剂
作者
Tongtong Yu,
Minghao Yin,
Xuan Yang,
Yuwan Li,
Xuezhi Tian,
Lei Rao,
Yongtao Wang,
Xiaojun Liao
出处
期刊：
Carbohydrate Polymers
[Elsevier]
日期：2025-07-01
卷期号：367: 123976-123976
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2025.123976
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
大个
上传了
应助文件
4秒前
Ava
上传了
应助文件
10秒前
呵呵
发布了新的
文献求助
10
10秒前
CodeCraft
上传了
应助文件
12秒前
FOREST
发布了新的
文献求助
10
15秒前
王润萌
发布了新的
文献求助
10
15秒前
jing
完成签到，获得积分
10
15秒前
Akim
的
应助
被
eryu25
采纳，获得
10
16秒前
健忘浩宇
发布了新的
文献求助
10
17秒前
嘚嘚
完成签到，获得积分
10
19秒前
vetzlk
完成签到
，获得积分
10
22秒前
你从来不乖
完成签到，获得积分
20
23秒前
realrrr
完成签到
，获得积分
10
23秒前
大模型
上传了
应助文件
25秒前
ccm
上传了
应助文件
25秒前
健忘浩宇
完成签到，获得积分
10
27秒前
QianYang
发布了新的
文献求助
10
30秒前
xionggege
完成签到，获得积分
10
31秒前
Mic
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
31秒前
爆米花
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
31秒前
Mic
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
31秒前
ding
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
31秒前
Mic
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
31秒前
科研通管家
关闭了
孤蚀月
的
文献求助
31秒前
在水一方
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
31秒前
Lucas
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
31秒前
彭于晏
完成签到，获得积分
0
36秒前
shuhaha
完成签到，获得积分
10
40秒前
山梦
完成签到
，获得积分
10
40秒前
涂涂
完成签到
，获得积分
10
41秒前
Akim
上传了
应助文件
42秒前
养乐多敬你
完成签到
，获得积分
10
45秒前
科研通AI2S
的
应助
被
FOREST
采纳，获得
10
45秒前
深情安青
的
应助
被
frances
采纳，获得
10
46秒前
null
关闭了
夏春丽
的
文献求助
46秒前
eryu25
发布了新的
文献求助
10
46秒前
李大刚
完成签到
，获得积分
10
58秒前
pinklay
完成签到
，获得积分
10
59秒前
YAO
完成签到
，获得积分
10
59秒前
绿柏
完成签到，获得积分
10
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Basic And Clinical Science Course 2025-2026
3000
人脑智能与人工智能
1000
花の香りの秘密―遺伝子情報から機能性まで
800
Principles of Plasma Discharges and Materials Processing, 3rd Edition
400
Signals, Systems, and Signal Processing
400
4th edition, Qualitative Data Analysis with NVivo Jenine Beekhuyzen, Pat Bazeley
300
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
生物
医学
工程类
计算机科学
有机化学
物理
生物化学
纳米技术
复合材料
内科学
化学工程
人工智能
催化作用
遗传学
数学
基因
量子力学
物理化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
5611827
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
4695978
关于积分的说明
14890100
捐赠科研通
4727293
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2545926
邀请新用户注册赠送积分活动
1510337
关于科研通互助平台的介绍
1473236
今日热心研友
Criminology34
23
430
小小
500
tuanheqi
3
400
风清扬
360
6666
13
110
无极微光
8
100
孤独的不凡
9
30
AN
100
韩55
7
20
ZYP
1
60
清飏
6
Hayat
60
sxb10101
50
ccm
5
不安青牛
50
kento
50
归尘
50
快乐若云
2
20
cenghao
4
Mic
40
开放青旋
4
优美紫槐
40
子车茗
30
dawnfrf
30
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Criminology34
小小
tuanheqi
风清扬
6666
无极微光
孤独的不凡
AN
韩55
ZYP
清飏
Hayat
sxb10101
ccm
不安青牛
kento
归尘
快乐若云
cenghao
Mic
开放青旋
优美紫槐
子车茗
dawnfrf
皖公网安备34019202002308
