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作者
Jing Xu,
Jia Liu,
Juan Chen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-29
卷期号：499: 147343-147343
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147343
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