Transcriptomics analysis of the role of SdiA in desiccation tolerance of Cronobacter sakazakii in powdered infant formula

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作者
Yifang Cao,Jiahao Ren,Yan Zhang,Yijia Xie,Xinglong Xiao,Ziqiang Zhang,Wen‐Yong Lou,Fengsong Liu
出处
期刊:International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
卷期号:426: 110916-110916 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110916
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