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Transcriptomics analysis of the role of SdiA in desiccation tolerance of Cronobacter sakazakii in powdered infant formula

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作者

Yifang Cao,Jiahao Ren,Yan Zhang,Yijia Xie,Xinglong Xiao,Ziqiang Zhang,Wen‐Yong Lou,Fengsong Liu

出处

期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
日期：2024-09-13 卷期号：426: 110916-110916 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110916

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