Influence of different nano/micro-carriers on the bioavailability of iron: Focus on in vitro–in vivo studies

生物利用度 化学 食品强化 纳米技术 体内 缺铁性贫血 缺铁 材料科学 贫血 生物技术 药理学 医学 微量营养素 生物 内科学 有机化学
作者
Chen Tan,Aslı Can Karaça,Elham Assadpour,Seid Mahdi Jafari
出处
期刊:Advances in Colloid and Interface Science [Elsevier]
卷期号:318: 102949-102949 被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.cis.2023.102949

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