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Pectin-type polysaccharides from raspberry (Rubus idaeus L.): structure characterization and activity against DSS-induced colitis

吹覆盆子 悬钩子 果胶 多糖 化学 食品科学 植物 生物 生物化学
作者
Zuman Dou,Yingpeng Tian,Yulong Zhang,Wenyang Zhang,Qingfei Duan,Qiang Huang,Yuqing Zhang,Hui Niu,Lei Wang,Shanshui Zeng
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:: 123710-123710
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2025.123710
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