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作者
Chenchen Li,
Mengli Li,
Mo Han,
Ming Miao,
Tao Zhang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-02-01
卷期号：: 106078-106078
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106078
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