发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Identification of Enzymes and Their Key Action Sites for Histamine Degradation in Mulberry Fruit Wine by Lactiplantibacillus plantarum

葡萄酒 组胺 鉴定（生物学） 酶 降级（电信） 化学 钥匙（锁） 食品科学 生物化学 生物 植物 药理学 计算机科学 生态学 电信
作者
X.X. Chen,Wenshan Luo,Xinyi Ye,Yujuan Xu,Jijun Wu,Yuanshan Yu,Jian Peng,Lina Cheng,Lu Li
出处
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
日期：2024-11-13 卷期号：72 (47): 26404-26415 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c06615
摘要
In this study, the glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) and multicopper oxidase (MCO) of
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
TanFT完成签到，获得积分10
刚刚
01完成签到，获得积分20
3秒前
12秒前
15秒前
zz发布了新的文献求助10
16秒前
xyjf15发布了新的文献求助30
37秒前
38秒前
tudouni发布了新的文献求助10
54秒前
herococa的应助被无辜之柔采纳，获得10
59秒前
tudouni完成签到，获得积分10
1分钟前
上官若男的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
田様的应助被无辜之柔采纳，获得10
1分钟前
66发完成签到，获得积分10
1分钟前
嘿嘿江完成签到 ，获得积分10
1分钟前
俭朴的元绿完成签到 ，获得积分10
1分钟前
和风完成签到 ，获得积分10
1分钟前
下一块蛋糕完成签到 ，获得积分10
1分钟前
醉熏的灵发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
活泼的大船完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
无辜之柔发布了新的文献求助10
1分钟前
2分钟前
xyjf15发布了新的文献求助30
2分钟前
2分钟前
白洋洋发布了新的文献求助10
2分钟前
MCRing完成签到，获得积分10
2分钟前
CAOHOU的应助被白洋洋采纳，获得10
2分钟前
阿烨完成签到，获得积分10
2分钟前
无辜之柔发布了新的文献求助10
2分钟前
Cuisine完成签到 ，获得积分10
2分钟前
桐桐的应助被zz采纳，获得10
2分钟前
俏皮的采蓝完成签到 ，获得积分10
2分钟前
小木林完成签到 ，获得积分10
2分钟前
小二郎的应助被单原子的世界采纳，获得10
2分钟前
Leo完成签到 ，获得积分0
2分钟前
高分求助中
The Mother of All Tableaux Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 1370
生物降解型栓塞微球市场（按产品类型、应用和最终用户）- 2030 年全球预测 1000
Medical English Clear and Simple（By Melodie Hull） 400
Oxford English for Careers: Nursing / Medicine • 🩺 出版社：Oxford University Press • 400
English in Medicine（作者：Eric H. Glendinning） 400
Ecological and Human Health Impacts of Contaminated Food and Environments 400
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 360
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 计算机科学 内科学 纳米技术 复合材料 化学工程 遗传学 催化作用 物理化学 基因 冶金 量子力学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3927703
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3472431
关于积分的说明 10972489
捐赠科研通 3202269
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1769307
邀请新用户注册赠送积分活动 858017
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 796259
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通