食品科学
感官的
数学
人口
化学
社会学
人口学
作者
Gurpreet Kaur,Dalveer Kaur,Sushil Kumar Kansal,Monika Garg,Meena Krishania
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2021-09-28
卷期号:372: 131244-131244
被引量:26
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.131244
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