Discovery of a Bioactive Peptide, an Angiotensin Converting Enzyme Inhibitor in Chinese Baijiu

血管紧张素转换酶 肾素-血管紧张素系统 化学 血管紧张素II 药理学 生物化学 食品科学 内分泌学 内科学 医学 血压 受体
作者
WU Ji-hong,Sun Baoguo,Zhao Mou-ming,Zheng Fuping,Jinyuan Sun,Sun Xiaotao,Li Hehe,Mingquan Huang
出处
期刊:Zhongguo Shipin Xuebao 卷期号:16 (9): 20- 被引量:10
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