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作者
Ming Liu,
Xinyu Zhao,
Zhi Wang,
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Zimeng Wang,
Hengxiao Zhai,
Congyu Zhou,
Huixian Wang,
Yu Ding,
Jumei Zhang,
Xiuhua Lin,
Jiahui Zeng,
Feiting Peng,
Juan Wang,
Qingping Wu
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2024-12-13
卷期号：128: 104707-104707
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2024.104707
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