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作者
L.S. Mamatha Bhanu,
Giridhar Goudar,
Pallabika Gogoi,
Anwesha Mahajan,
K. Subhash,
Anil Kumar Chandragiri,
M. Sreedhar,
Himjyoti Dutta,
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Baby Z. Hmar,
Paras Sharma,
Raju Sasikumar,
T. Longvah
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-07-11
卷期号：18 (8): 7003-7018
标识
DOI：10.1007/s11694-024-02710-8
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