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Effects of electron beam irradiation on microbial contamination and quality of Shengmai Yin

辐照 化学 污染 傅里叶变换红外光谱 相似性(几何) 食品科学 分析化学(期刊) 环境化学 光学 计算机科学 物理 生物 人工智能 生态学 核物理学 图像(数学)
作者
Gang Wang,Dan Wang,Xingyue Mei,Min Huang,Li Zhang,Xuemei Li
出处
期刊:Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry [Springer Science+Business Media]
卷期号:331 (9): 3927-3933 被引量:6
标识
DOI:10.1007/s10967-022-08429-4
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