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Efficient production of 2-keto-L-gulonic acid from D-glucose in Gluconobacter oxydans ATCC9937 by mining key enzyme and transporter

化学 葡萄糖酸 生物化学 发酵 葡萄糖转运蛋白 木糖代谢 维生素C 抗坏血酸 生物合成 木糖 生物 食品科学 胰岛素 内分泌学
作者
Guang Li,Dong Li,Weizhu Zeng,Zhijie Qin,Jian Chen,Jingwen Zhou
出处
期刊:Bioresource Technology [Elsevier BV]
卷期号:384: 129316-129316 被引量:10
标识
DOI:10.1016/j.biortech.2023.129316
摘要

Direct production of 2-keto-L-gulonic acid (2-KLG, the precursor of vitamin C) from D-glucose through 2,5-diketo-D-gluconic acid (2,5-DKG) is a promising alternative route. To explore the pathway of producing 2-KLG from D-glucose, Gluconobacter oxydans ATCC9937 was selected as a chassis strain. It was found that the chassis strain naturally has the ability to synthesize 2-KLG from D-glucose, and a new 2,5-DKG reductase (DKGR) was found on its genome. Several major issues limiting production were identified, including the insufficient catalytic capacity of DKGR, poor transmembrane movement of 2,5-DKG and imbalanced D-glucose consumption flux inside and outside of the host strain cells. By identifying novel DKGR and 2,5-DKG transporter, the whole 2-KLG biosynthesis pathway was systematically enhanced by balancing intracellular and extracellular D-glucose metabolic flux. The engineered strain produced 30.5 g/L 2-KLG with a conversion ratio of 39.0%. The results pave the way for a more economical large-scale fermentation process for vitamin C.
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