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Storage life prediction and quality discrimination of instant green tea: Integrating computer vision, electronic nose, and electronic tongue

作者

Yang Wei,Yongqi Wen,Peihua Ma,Xiufang Yang,Yangjun Lv,Zaixiang Lou,Hongxin Wang,Qun Ye,Xinlin Wei

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-11-01 卷期号：: 146926-146926

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146926

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