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作者
Wang Chao,
Yalin Yang,
Binhong Yuan,
Qianchun Deng,
Ye Liu,
Qi Zhou
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-02-01
卷期号:: 138782-138782
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.138782
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