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Effects of thermal drying methods on characteristic volatile organic compounds in Rosa roxburghii pomace
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作者
Lingshuai Meng,
Tingting Zheng,
Qingsong Zhou,
Faping Mao,
Yu Nie,
Xu Song,
Sen Cao,
Su Xu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-01-29
卷期号：506: 148210-148210
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148210
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