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作者
Xin Meng,
Yijun Wang,
Lianyao Cai,
Huan Sun,
Yiran Song,
Tao Wei,
Ying Gao,
Chaohong Fu,
Yong-Quan Xu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-01-01
卷期号：: 118458-118458
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118458
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