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作者

Xin Meng,Yijun Wang,Lianyao Cai,Huan Sun,Yiran Song,Tao Wei,Ying Gao,Chaohong Fu,Yong-Quan Xu

出处

期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2026-01-01 卷期号：: 118458-118458

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2026.118458

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