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Development of a portable electronic nose based on a hybrid filter-wrapper method for identifying the Chinese dry-cured ham of different grades

电子鼻 支持向量机 主成分分析 模式识别(心理学) 滤波器(信号处理) 人工智能 计算机科学 特征(语言学) 特征提取 数据挖掘 计算机视觉 哲学 语言学
作者
Qian Kang,Yin Bao,Jianxi Zhu,Jun Wang,Zhenbo Wei
出处
期刊:Journal of Food Engineering [Elsevier BV]
卷期号:290: 110250-110250 被引量:37
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2020.110250

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