Lactococcus lactis subsp. cremoris of Plant Origin Produces Antifungal Cyclo-(Leu-Pro) and Tetradecanoic Acid

乳酸乳球菌 发酵 抗真菌 化学 脂肽 拉伤 生物 细菌 微生物学 食品科学 乳酸 遗传学 解剖
作者
Milind Gajbhiye,Balu P. Kapadnis
出处
期刊:Indian Journal of Microbiology [Springer Science+Business Media]
卷期号:61 (1): 74-80 被引量:13
标识
DOI:10.1007/s12088-020-00917-z

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