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A study on the α-amylase fermentation performed by Bacillus amyloliquefaciens
作者
Mei‐Jywan Syu,
Yu H. Chen
出处
期刊：
Chemical Engineering Journal
[Elsevier BV]
日期：1997-08-01
卷期号：65 (3): 237-247
被引量：39
标识
DOI：10.1016/s1385-8947(97)00020-x
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