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Effects of Different Frozen Storage Treatments on Microbial Diversity and Volatile Components of Ice Bayberry Wine

葡萄酒食品科学多样性（政治）化学社会学人类学

作者

Jingjin Zhang,Xinyong Zhang,Xiaomeng Shi,Huiyun Zhang,Lin Qi,Yuanyuan Bao

出处

期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2024-12-01 卷期号：: 117150-117150

链接

标识

DOI：10.1016/j.lwt.2024.117150

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