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Multi-element analysis for determining the geographical origin of mutton from different regions of China

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作者
Shumin Sun,Boli Guo,Yimin Wei,Mingtao Fan
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:124 (3): 1151-1156 被引量:110
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2010.07.027
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