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作者
Jinyan Cheng,
Ziyi Lei,
Cheng Fang,
Wei Jia,
Yan Xu
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2024-04-10
卷期号:59: 104072-104072
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.104072
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